Chocolate Quente com Canela
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- Ingredientes:
- 100 gr de chocolate amargo em barra (70%)
- 75 gr de chocolate em pó
- 140 gr de açúcar mascavo
- 125 gr de fécula de batata
- SIGA AS INSTRUÇÕES
- Corte o chocolate em barra em pedaços bem pequenos e leve-o para bater em um mixer juntamente com os outros ingredientes até que tudo vire um pó.
- O preparado pode ser conservado no armário em um pote de vidro hermético.
- Para fazer o chocolate quente, leve 200 ml (uma xícara) de leite ao fogo médio e adicione 2 colheres (40gr) do preparado misturando tudo até obter a consistência desejada.
